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巢湖市新華學校
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新華學校接受臥牛衛生監督所食堂食品衛生專項檢查

【字體: 】 發布日期:2018-12-03 17:59:03  點擊次數:576
【摘要導讀】12月3日下午,臥牛衛生監督所檢查組來到巢湖市新華學校,對學校食堂食品衛生、生活飲用水衛生、健康教育等情況進行了全面檢查。我校汪海燕校長隨行進行了情況介紹。

新華學校接受臥牛衛生監督所食堂食品衛生專項檢查

123午,臥牛衛生監督所檢查組來到巢湖市新華學校,對食堂食品衛生、生活飲用水衛生、健康教育等情況進行了全面檢查。我校汪海燕校長隨行進行了情況介紹。


檢查組一行3人重點對校食堂操作間和儲藏室環境衛生、加工操作、原料貯存、餐具清洗消毒及設備運轉等情況進行了實地檢查。食堂切配間干凈整潔的環境、擺放有序的物品、墻面張貼齊全的管理制度和操作規范以及烹飪間一流的硬件設施、安全環保的抽風排油煙系統都給檢查組留下了深刻印象。檢查組一行還對學校食堂相關許可證查驗、食品原料采購的索證和驗收情況,儲存是否符合衛生要求,食品采購渠道及保存方法等工作的開展情況進行了詳盡的詢問和了解,并認真仔細查看了學校食堂相關臺帳資料。


通過檢查,臥牛衛生監督所楊所長校食堂食品安全衛生管理工作給予充分肯定,與此同時,也對進一步做好校衛生安全工作提出了更高的希望和要求。

來源:本站   編輯:巢湖市新華學校
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