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巢湖市新華學校
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巢湖市新華學校學生食堂管理的幾個亮點

【字體: 】 發布日期:2016-12-14 19:23:23  點擊次數:1299

巢湖市新華學校學生食堂管理的幾個亮點

為了讓學校食堂真正惠及到每位學生,切實讓學生滿意、家長放心,新華學校采取多種措施,把學生食堂的管理工作開展得有聲有色,呈現出幾個亮點。

一、學生飲食安全有保障。食堂的運營由總務主任專人負責監管。從食品采購、索證、登記、加工,到學生用餐都細化到人、責任到人,層層簽訂責任狀,從源頭上杜絕不符合衛生標準的飯菜進入學生碗中,確保學生飲食安全。

二、飯菜搭配合理化。飯菜搭配及種類力求符合學生身心發展及營養要求,提前一周向學生公布菜譜,讓學生和家長明白每天的菜譜,家長知道孩子每天吃什么,學生知道每天該吃什么,從而接受家長和社會的監督。

三、飯菜質量提升快。由學校值班人員定期組織問卷調查,從飯菜營養搭配、口味、及衛生等方方面面向就餐學生發放問卷,及時了解情況,發現問題立即整改,并將問卷結果納入對相關人員的考核之中。

四、學生就餐秩序好。學生按時就餐,自覺在售飯窗口排隊,按班級規定桌位,每餐飯后學生能自覺清理桌面、地面,餐廳時時做到窗明幾凈。



來源:本站   編輯:巢湖市新華學校
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